تعتبر الحنطة السوداء منتجًا غذائيًا مثاليًا لتعزيز فقدان الوزن ومنتجًا لا غنى عنه في القائمة النباتية. استهلاكها هو أساس العديد من أنواع حمية الحنطة السوداء. التركيب الكيميائي للحنطة السوداء متنوع للغاية ومشبّع بالمواد الضرورية للجسم ، مما يجعله منتجًا مفيدًا. لا يفسح المجال للتعديل الجيني. تحتوي الحبوب على فيتامينات المجموعة B و PP و A و E والعناصر النزرة التي لا توجد في أي حبوب أخرى ، وهي السترونشيوم والفاناديوم والتيتانيوم والسيلينيوم. الحنطة السوداء غنية بالأحماض الأمينية والدهون المتعددة غير المشبعة والألياف. 100 جرام من الحبوب تحتوي على 329 سعرة حرارية. تحتوي الحنطة السوداء على بروتينات تفوق البروتينات الحيوانية في خصائصها ويمتصها الجسم بسهولة. يتم امتصاص كربوهيدرات الحنطة السوداء ببطء ، مما يخلق شعورًا بالامتلاء.
تختلف فوائد الحنطة السوداء أيضًا باختلاف نوعها ، فالحبوب الكاملة المقشرة من قشرتها تسمى الحبات وهي مخزن للمواد الغذائية ، وتحتوي الحنطة السوداء المطحونة على عناصر غذائية أقل وسعرات حرارية أقل
إيجابيات وسلبيات
تتمثل مزايا النظام الغذائي الأحادي الحنطة السوداء في بساطته في الطهي وتوفره. تحتفظ الحبوب بخصائصها حتى بعد التبريد. لا تتلف عند تخزينها لفترة طويلة.
العناصر الغذائية الموجودة في الحبوب تطهر الدم وتحسن الدورة الدموية ، وتمنع فقر الدم ، وتحسن عمل الجهاز الهضمي بسبب محتوى الألياف ، مما يحسن حركية الأمعاء ، وهو منع الإمساك.
نظام الحنطة السوداء يحسن مظهر الجلد والأظافر ويزيل آثار السيلوليت ويجعل الشكل أكثر نحافة وأكثر نظافة. من خلال خصائصها ، يمكن أن تحل الحنطة السوداء محل منتجات مثل البطاطس ومنتجات الخبز والعديد من الحبوب.
يحتوي الحنطة السوداء على تركيبة كيميائية لا تسمح لها بالتعفن والتلف أثناء التخزين طويل الأمد. يزيل الحنطة السوداء السوائل الزائدة وتساعد على التخلص من الوذمة الواضحة والكامنة.
تتمثل عيوب نظام الحنطة السوداء في توحيدها في القائمة ، مما قد يساهم في تفتيت الحنطة السوداء ورفضها.
يتضمن النظام الغذائي تجنب الملح والسكر ، ولكن تجنب الملح يمكن أن يخفض ضغط الدم ويجعلك تشعر براحة أقل. يمكن أن يؤدي تجنب السكر إلى انخفاض في الأداء العقلي ، وهو ما يجب مراعاته والتحول إلى نظام غذائي خلال فترات الهدوء وليس المشاريع الجادة للغاية. من الأفضل عدم إضافة السكر إلى النظام الغذائي ، فهذا سيؤدي إلى زيادة محتوى السعرات الحرارية في العصيدة ، ويمكن إضافة الملح بكميات قليلة.
محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي الأحادي اليوناني هو 400-450 يوميًا ، وهذا قليل جدًا للنشاط القوي ، لكن الشعور بالشبع لن يسمح لك بالشعور بالجوع.
عيب آخر في النظام الغذائي هو موانع لذلك. وتشمل هذه فترة الحمل والرضاعة الطبيعية. أمراض الجهاز الهضمي ، مثل التهاب القولون والتهاب المعدة ، لا ينصح باستخدام الكفير الحنطة السوداء ، فقد يؤدي ذلك إلى تفاقمها. يُمنع استخدام الحنطة السوداء المطهوة على البخار لعلاج الدوالي وأمراض الدم والميل إلى تكوين الجلطة. يجب الامتناع عن اتباع نظام غذائي أحادي خلال فترة تفاقم الأمراض المزمنة وبعد الجراحة.
يساهم تناول مستحضرات الفيتامينات في إثراء الجسم بمجموعة من المواد لتغذية جيدة ، وهو مفيد جدًا للأنظمة الغذائية الأحادية.
يجب أن يكون الخروج من النظام الغذائي تدريجيًا ، وإذا تم إهماله ، فستعود الوزن الزائد قريبًا جدًا.
نظام غذائي لمدة 14 يومًا
النظام الغذائي الأحادي طريقة رائعة لخسارة 5 أرطال أو أكثر. بعد الانتهاء من النظام الغذائي يجب الالتزام بالتغذية الجيدة بحيث يتم الحفاظ على النتيجة لفترة طويلة.
المبادئ
تحتوي الحنطة السوداء على الماء ، ولكن عند استهلاكها بكميات تبلغ حوالي 500 جرام يوميًا ، يلزم وجود كمية إضافية من السائل.
يؤدي غلي الحنطة السوداء إلى انخفاض العناصر الغذائية ، لذلك يجب غليها بالماء المغلي. تتميز طريقة التخمير بخصائصها الخاصة ولهذا ، قم بصب كوب من الحنطة السوداء في قدر واسكب الماء المغلي. يجب أن يكون مستوى الماء أعلى من مستوى الحنطة السوداء بمقدار 2-3 سم.
تُغسل الحنطة السوداء بالماء البارد من الحطام وتُطهى على البخار بماء مغلي ، تُترك طوال الليل ، أو لبضع ساعات في مكان دافئ أو تُلف في وعاء بمنشفة. يجب أن يكون الملح في النهاية سيقلل من كمية الملح التي يتم تناولها خلال اليوم.
عند إعداد القوائم واختيار المنتجات لها ، يجب أن تكون الأطباق الجانبية أقل بمقدار الربع من كمية العصيدة بالوزن. يساهم هذا القدر من التزيين في تحسين جودة النظام الغذائي.
القائمة اليومية
يمكن أن يتسبب نظام الحنطة السوداء في الاكتئاب والكآبة ، ولكن مع وجود موقف متفائل ومجموعة من المنتجات والتركيز على النتائج ، فإنه سيحدث تغييرات في المظهر ويقلل الوزن في فترة زمنية قصيرة. يجب أن تؤكل جميع الأطباق طازجة ، وتحضر قبل الوجبات مباشرة.
يوم واحد
يتكون الإفطار والعشاء من عصيدة الحنطة السوداء ، لتناول العشاء يمكنك إضافة الخضار المطهية أو الفطر مع البصل كطبق جانبي. حساء الطماطم بالخضروات موجود في القائمة لتناول طعام الغداء. يمكنك شرب الشاي مع ملعقة من العسل على الإفطار والشاي الأخضر على العشاء مع شريحة الليمون.
يومان
يتكون الإفطار والعشاء من عصيدة الحنطة السوداء ، بينما يمكنك تحضير سلطة خضروات على الإفطار ، والأعشاب والبيض المسلوق فقط لتناول العشاء. بالنسبة للغداء ، يجب أن يكون هناك دائمًا حساء أو مرق دجاج بالأعشاب أو شوربة حليب بالحنطة السوداء.
3-5 أيام
في هذه الأيام ، يجب أن تأكل الحنطة السوداء على البخار مع مراعاة نظام الشرب. يمكنك تنويع القائمة مع حفنة من الفواكه المجففة ، ولكن ليس أكثر من مرة واحدة في اليوم ومغلي ثمر الورد.
6 أيام
يتكون الإفطار والعشاء من الحنطة السوداء. لتناول الإفطار ، الحنطة السوداء مع الحليب ، للعشاء - مع القرنبيط في الخليط والبيض المسلوق. الغداء - شوربة خضروات منخفضة السعرات الحرارية بدون بطاطس.
7 أيام
يتكون وجبتي الإفطار والعشاء من الحنطة السوداء المطهوة على البخار والمزينة بالخضروات لوجبة الإفطار وبيض مسلوق وسلطة الأعشاب البحرية على العشاء. الغداء - شوربة أوكروشكا أو فطر بالأعشاب.
8 أيام
الإفطار والعشاء يجب أن تشمل القائمة الحنطة السوداء مع الجبن قليل الدسم لتناول الإفطار والخضروات الطازجة أو المطهية في طبق جانبي لتناول العشاء. الغداء - ديك رومي مسلوق أو لحم بتلو مع سلطة ملفوف.
9-11 يومًا
تشكل عصيدة الحنطة السوداء ومياه الشرب النظام الغذائي في هذه الأيام. يجب أن نتذكر أنه لا ينبغي أن يؤكل أكثر من 0. 5 كجم في اليوم. لا يشكل هذا المقدار ضغطًا كبيرًا على الجسم ويساعد في الحفاظ على الشعور بالامتلاء طوال اليوم.
12 يومًا
يتكون الإفطار والعشاء من عصيدة الحنطة السوداء مع الزبدة أو زيت الزيتون على الإفطار وطبق جانبي من الفطر أو الخضار لتناول العشاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك شرب الشاي الأخضر والقهوة غير المحلاة. الغداء - حساء الخضار بالأعشاب.
13 يومًا
يتكون الإفطار والعشاء من الحنطة السوداء ، ولكن يمكنك إضافة الجبن على الإفطار ، والفطر أو الخضار المسلوقة على العشاء. يمكن أن يتنوع الغداء مع حساء الخضار أو الطماطم أو مع إضافة العدس.
14 يومًا
- الإفطار.يمكنك تنويع القائمة في اليوم الأخير من خلال صنع كرات لحم الحنطة السوداء مع الخضار كطبق جانبي. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الجبن قليل الدسم وعصيدة الحنطة السوداء والشاي الأخضر مع ملعقة من العسل.
- الغداء.مرق اللحم بالبيض المسلوق والاعشاب.
- العشاء.عصيدة الحنطة السوداء مع صدر ديك رومي على البخار مع الأعشاب الطازجة.
خلال كامل فترة النظام الغذائي بين الغداء والعشاء ، يمكنك تناول الفاكهة وشرب مرق ثمر الورد والشاي الأخضر فقط. من الضروري أن نتذكر نظام الشرب أثناء فقدان الوزن.
نظام غذائي لمدة 7 أيام
يتضمن النظام الغذائي لمدة 7 أيام طهي الحنطة السوداء بكمية 6-8 ملاعق كبيرة من الحبوب يوميًا. تظل مبادئ الطهي كما هي في حمية الأسبوعين.
الاثنين
يتكون النظام الغذائي طوال اليوم من الحنطة السوداء ويمثلها عصيدة الحنطة السوداء على الإفطار ، وشرائح الحنطة السوداء مع مقبلات من الخضار أو السلطة لتناول طعام الغداء والعشاء مع كرات لحم الحنطة السوداء. لتناول الإفطار ، الكفير والشاي الخالي من الدسم وغير المحلى مناسب لتناول العشاء.
الثلاثاء
تتكون القائمة في الصباح من الحنطة السوداء وخبز الحنطة السوداء على الإفطار وفطائر الحنطة السوداء المطبوخة على البخار لتناول طعام الغداء. العشاء خفيف ومن الأفضل تناول الجريب فروت وهو مفيد جدا لفقدان الوزن.
الأربعاء
تتكون قائمة الطعام طوال اليوم من الحنطة السوداء المطهوة على البخار ووجبة الإفطار من العصيدة ووجبة غداء من حساء الحنطة السوداء وعشاء من العصيدة مع إضافة الزبدة. استكمل الإفطار والعشاء بكوب من المياه المعدنية وشاي غير محلى على الغداء.
الخميس
الإفطار والغداء يتكون من الحنطة السوداء. لتناول الإفطار ، يمكنك استخدام الخبز وفطائر الحنطة السوداء المطبوخة على البخار ولوجبة الغداء - عصيدة الحنطة السوداء. يجب أن يكون العشاء خفيفًا ويمكنك عمل سلطة من الفواكه أو الخضار بالزبدة أو الزبادي.
الجمعة
الحنطة السوداء هي النظام الغذائي اليومي ، ويتم تقديمها على البخار للإفطار والعشاء ، وحساء الحنطة السوداء على الغداء. سيكون من المفيد شرب الكفير على الإفطار والمياه المعدنية مع الليمون للغداء.
السبت
يتكون وجبتي الإفطار والعشاء من الحنطة السوداء ، بينما يتكون الفطور من الحنطة السوداء المطهوة على البخار لتناول العشاء كرات الحنطة السوداء. الغداء يتكون من التفاح والبصل المبشور مع الخيار.
الأحد
الفطور والغداء والعشاء يتكون من الحنطة السوداء. الإفطار - عصيدة الحنطة السوداء ، عصيدة مع التفاح للغداء ، فطائر الحنطة السوداء على البخار لتناول العشاء. يمكن استكمال وجبة الإفطار بالمياه المعدنية بالليمون ، والغداء - بالكفير ، والعشاء - بالمياه المعدنية.
حمية لمدة 3 أيام
حمية الأيام الثلاثة تشبه أيام الصيام. الطبق الرئيسي خلال هذه الأيام الثلاثة هو الحنطة السوداء ، والتي ستسمح لك بفقدان حوالي ثلاثة كيلوغرامات من الوزن. لا ينصح بشرب الكحوليات ، فهي مضرّة للجسم وذات سعرات حرارية عالية. تحتاج إلى الحصول على قسط كافٍ من النوم والمشي أكثر ، وشرب ما لا يقل عن لترين من السوائل. خلال فترة النظام الغذائي ، سينخفض حجم المعدة وفي الفترة اللاحقة ، سيتم أيضًا تقليل تناول الطعام في الحجم. تناول نصف حبة جريب فروت كل يوم.
القائمة
اليوم الأول
تتكون وجبات الإفطار والغداء والعشاء من الحنطة السوداء ، فقط لتناول العشاء يجب إضافة سلطة الخضار.
اليوم الثاني
تتكون حصص اليوم الثاني من الحنطة السوداء المطهوة على البخار وتضاف إليها تفاحة أو نصف جريب فروت وسلطة من الملفوف الأبيض والشاي الأخضر مع ورد الورد.
اليوم الثالث
الحنطة السوداء هي قائمة طعام طوال اليوم ويمكن استكمالها بالسلطة والفواكه. يستخدم الحنطة السوداء فقط في شكل عصيدة.
حمية الكفير والحنطة السوداء
المكونات الرئيسية هي الكفير ، الذي يجب شربه خلال النهار ، لتر ، والحنطة السوداء بكمية من 400 إلى 500 جرام. هذا النظام الغذائي هو تعديل 7 أو 14 يومًا من النظام الغذائي. القائمة عبارة عن مجموعة من نفس المنتجات ، ولكن يجب الالتزام بمكوّنيها: الحنطة السوداء والكفير.
النظام الغذائي يثري الجسم بالبروتينات والكربوهيدرات الضرورية ، وينظف الحنطة السوداء من السموم والسموم ، ويضفي خفة وانسجامًا على الشكل.
حمية نبات الحنطة السوداء
أساس هذا النظام الغذائي هو الحنطة السوداء. يجب تخميره بالماء المغلي وليس المغلي. يمكن إثراء النظام الغذائي بالخضروات مثل الكرنب والكرفس والخيار والفلفل. في هذا النظام الغذائي ، من الضروري استبعاد البطاطس التي تساهم في تطور الإمساك ، لأن النظام الغذائي رتيب. يعد شرب سائل بحجم لترين وتناول الشاي مع مغلي ثمر الورد ، شاي الأعشاب إضافة وغير مدرجة في هذا الحجم.
حمية حليب الحنطة السوداء
مزيج الحليب والحنطة السوداء الأحادية يعطي نتائج عند استخدام الحليب الخالي من الدسم. يُطهى الحنطة السوداء على البخار طوال الليل مع الماء وفي الصباح يُضاف الحليب إما إلى العصيدة أو يشرب بشكل منفصل. يمكن استخدام النظام الغذائي لمدة 3 أيام ، 10 أيام ، وإذا كنت تشعر وترغب في الاستمرار في الأكل ، قم بتمديده إلى 14 يومًا.
يحتوي هذا النظام الغذائي الأحادي على خيارين:
- يجب استخدام الحنطة السوداء المطبوخة بالبخار والحليب بالتناوب في يوم واحد مع الحنطة السوداء وحليب اليوم الآخر. يستخدم هذا النظام الغذائي لمدة 3 أيام ويتيح لك خسارة 3 كجم.
- أكل الحنطة السوداء والحليب بالتناوب على مدار اليوم. الإفطار - عصيدة الحنطة السوداء ، الغداء - كوب من الحليب وبهذا الترتيب. يمكن أن تتنوع أطباق الحنطة السوداء ، يمكن أن تكون فطائر على البخار أو شرحات أو كرات اللحم.
التعليقات
العديد من المنتديات للأشخاص الراغبين في إنقاص الوزن ومشاركة الخبرات ، ونتائج هذه الحميات ، تقول إن اتباع نظام غذائي يستخدم الحنطة السوداء لا يساعد فقط على إنقاص الوزن ، ولكن مع التغذية السليمة ، يساعد على عدم اكتسابه. إن رتابة هذا النظام الغذائي لا تصبح بأي حال سببًا للتخلي عنه.
النتائج
النظام الغذائي يسمح لك بالتخلص ليس فقط من الوزن الزائد ، ولكن أيضًا للتخلص من السموم في الجسم. يحسن استخدامه المظهر وحالة الجلد ويعيد التمثيل الغذائي إلى طبيعته. يتغير المزاج النفسي ، يتحسن المزاج ، تزداد مقاومة الإجهاد.
يجب ألا يكون الخروج من النظام الغذائي مفاجئًا ، بل يجب الخروج منه تدريجيًا. يمكن تكرار النظام الغذائي بعد 30-45 يومًا فقط.